Direktlänk till inlägg 19 augusti 2013
Hej på er
Satt hemma och funderade på vad jag skulle göra till lunch, så kollade runt lite i kylen och hittade lax och asiatiska grönsaker, så det fick det bli. Tog även couscos till bara för att få i mig kolhydrater.
Du behöver:
Asiatiska grönsaker, du kan hitta goda blandningar i vanliga mataffärer
1 lax filé
4 dl bulgur eller couscos(du kan blanda båda om du vill)
Salt & citronpeppar
Oliv olja.
Gör såhär:
Koka bulguren/couscosen(häll i salt när vattnet kokar). Medans det kokar stek laxen i oliv olja med lite citronpeppar på. När laxen är klar stek de asiatiska grönsakerna, men var noga med att inte steka dom för mycket, bara så att dom blir mjuka.
Voila, klart att servera.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 | |||
19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
31 |
||||
|